今日は餃子を作りました。
あ
チャオズじゃないですよ。
ギョウザです。
チャオズは私にはまだ作れません。
家に生えてるニラ
と もらったキャベツが
「俺たちで餃子を作れ」と私に命令してきたのです。
とりあえず、皮を作るのは面倒だったので皮は市販の20枚57円という特売お買い得皮を買ってきました。
20枚入りをとりあえず3パック買いました。
あ
話脱線しますが、今日カスミで5歳くらいの子供に水鉄砲で追いかけられたんです。
なんかしらないけど、私が行くとこ行くところにそのこが待ち構えて、その水鉄砲で私を狙ってるんです。
狙ってるだけで、発砲はしないんですけど、とてもウザいんです。
なので、この子には世間の厳しさをちょっと教えてやろうと思って、
先回りして隠れて、その子が私のこと探してきょろきょろしながら歩いてるところを横から突然飛び出して、
『なんか用があるのかい？？』って飛び切りの変顔で脅かしてみたんです。
すると
「わぁぁぁぁぁぁ！！！！」とかいって転んじゃって
私
『ゴメンネゴメンネーーーー！！』って平謝りですよ。
そのとき目が合った周りの大人たちの愛想笑いったら・・・。
なんというか
頭からシュレッダーに飛び込みたい気分だす．．．
で、ギョウザです。
肉ギョウザを32個
えびギョウザを25個つくりました。
皮は三枚余りました。
あわせて57個出来ました。
そういえばとうもろこしも食べたくて買ってきました。
3本セットだったので２セットかってきました。
茹で上がりました。
我が家は4人家族（父、母、私、86歳の爺）
私2.5本とうもろこしをむさぼりました。
父2本食べました。
母1本
爺0.5本
気づいたこと
お腹が膨れている。
ギョウザ、当初、60個くらい食べれるかと思ったんですが
・・・全然無理。
皮、大判だったからけっこうでかいのね。
具も多めに作ったから、飛び出す勢いで詰めたのね。
味は海老餃子も肉餃子もおいしかったんだけど、
とってもボリューミーだったので、
それはそれは頑張ったんだけど、
ゴハンお変わりしながら頑張ったんだけど、
40個くらいで終了でした。
今も本気で満腹です。
一応あまった餃子は焼かないで冷凍庫に入れてみたんだけど、これってどのくらいもつのかな？？
1週間くらいはイケル？？
↑
今日の日記はコレが聞きたかっただけ（笑）
取り留めの無い日記をここまで読んでくれたそこのアナタ！ありがとう。
- 2009.06.17(水) 22:39:49 |
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- コメント：12
なんて奇遇なんでしょう。
俺も今晩は餃子食べたんだよ！一平の。
頭からシュレッダーって、オモシロイ！
- 2009/06/17(水) 22:55:26 |
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- ファイヤー #RAa2TALo
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実は俺も餃子作り得意です。
もちろん食べるのも好きです。
ちなみに包んじゃった餃子は、冷凍しないと
中身から水がでて皮がグチャグチャになっちゃうよ。
- 2009/06/17(水) 23:38:08 |
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- あっちの管理人 #-
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あぁぁぁ。。
ちゃんと「冷凍」って書いてあったね。
失礼しました。
- 2009/06/17(水) 23:40:47 |
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- あっちの管理人 #-
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冷凍ならもうちょって保つのでは？
しかしペコが残すとは！そうとうだね。
とうもろこしってお腹そんなに膨らむの？
普段あまり食べないのでわからない。
ペコの好物だっけ？
頭からシュレッダー、今度使お。
- 2009/06/18(木) 08:43:14 |
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- なおこ #-
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なんて奇遇な！
あたしも昨日、もらった宇都宮餃子にしようと思った！けど
期限の切れそうなブリの照り焼きにしますた。
そのもらった餃子、もともと冷凍だったんだけどもらった時には既に冷蔵くらいになってたので
3.4日冷蔵庫にいれてある。
早く食べなきゃと思いつつ・・・
一度解凍した餃子、そんなに何日も持つのかなぁ。。
と、質問に便乗してみますた。
- 2009/06/18(木) 09:35:32 |
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- メグ #-
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＞＞ファイヤーさん
おお！餃子仲間ですね(☉∀☉)
ラーメン屋に行って餃子があるとつい注文しちゃうくらい、私餃子好きです。
あ、カスミって近所のスーパーなんですけどね、
あの子供に世間の厳しさを教えるつもりが、逆に私が世間の厳しさ痛感しました。
頭からシュレッダー・・・
想像すると恐ろしいけど、そのくらいの勢いで消えたかったってことです（笑）
＞＞管理人さん
手作り餃子おいしいですよねー。
市販の餃子もまぁおいしいけど、やっぱり手作りは具がホワホワでジューシーでウマウマ！！
口の中大ヤケドですが。
あまったの冷凍するとどのくらいもつんだろう？
いつもどのくらいで食べきってますか?
＞＞なおこ
そう、私とうもろこし大好き！！
海とかで出てる焼きとうもろこしはおいしいの当たったことないから好きじゃないけど・・・
ナオコは好きじゃないんだよね確か。
取りたて茹でたては最高ですよ。
そして野菜というよりは穀物だからおなかにたまるんじゃないかな?
しかも、もちろんビールはセットだし。
餃子とビールも最高。
餃子とゴハンも最高。
ああ、お太れまっしぐら。
頭からシュレッダーに入りたい事件が起こらないことを祈ってます（笑）
＞＞メグさん
解凍したらお早めにってのが普通ですよね?
今日こそその餃子食べたほうがいいと思いますよ。
４日も放置しちゃダメ！！
私の冷凍餃子は今度いつ食べようかなー。
今日の夜はコロッケ（肉なし）を作りたいと思います。
- 2009/06/18(木) 13:00:58 |
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- おかみち #-
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冷凍すれば一ヶ月は保つんじゃない？ 父上がお店(肉屋)をやってる頃毎日餃子作ってたなぁ… 人気商品で殆ど売り切れてました。 その時のレシピは有るけど、出来る数は半端じゃないんだよね(汗)美味しく作るこつはみじん切りしたキャベツの水気を良く取ることらしく、綿の袋にキャベツのみじん切りを入れ脱水機にかけてました。
- 2009/06/18(木) 21:58:24 |
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- おぞん #-
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＞＞おぞんさん
脱水機といえば、遠心力でぐるぐるして水気吹き飛ばすやつありますよね。
アレ、最高に便利。
我が家では毎日のように使ってます。
- 2009/06/19(金) 07:51:17 |
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- おかみち #-
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うちのぎょうざもキャベツをみじん切りにして、豪快に洗濯機の脱水機で水気を取ってます。
- 2009/06/19(金) 22:25:55 |
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- ファイヤー #RAa2TALo
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すごいですね！！洗濯機でキャベツの脱水。
豪快すぎます（笑）
我が家の洗濯機は横型ドラム全自動なので、ちょっと難しいかな．．．
見てみたい。一平に行けば見れるのかな？？
- 2009/06/20(土) 09:09:05 |
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- おかみち #-
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見れるけど、こっちまで来て見るほどのものじゃないので、富士山登山にでも来るときについでに寄ってくだされ。そういえば富士山って登ったことある？俺はないんだよー。
一生に一回は登りたい！
- 2009/06/20(土) 15:47:06 |
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- ファイヤー #RAa2TALo
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富士山、小学生のときに登りましたよ！！
でも記憶が薄れてきたので、またもう一度登りたいなーと思ってます。
ってか、山梨なのに登ったことないなんて非県民ですな（笑）
- 2009/06/22(月) 10:04:06 |
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- おかみち #-
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